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健之くん応援委員会

“奇跡のクリスタルボイス”─作家・五木寛之氏が命名!─「金沢望郷歌」でデビューした 歌手の松原健之さんを応援するブログです。         健之(たけし)くんの歌声を もっともっと 沢山の人に聴いて欲しいとの願いをこめて!

“えびせん”

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ちょっと一服、そういえば頂き物のお菓子がありました、、と見てみると、これは!健之くんの歌に登場する『冬のひまわり』? と、思ったら福寿草の絵でした~スホトラヨテヲ、キ、ニ、ッ、タ、オ、、 他にも、桜とかしょうぶ・朝顔…と、四季の花がこの‘えびせん’の表面に描かれていて、とても可愛いお菓子です。製造元を見ると、名古屋になっておりました。愛知県も海老がよく獲れる所だと思いますが、たけしくんの故郷の静岡は桜えびの特産地で、これはそのまま食べるもよし、かき揚げにするもよし、干したものは、中華料理やお好み焼きに入れたり、又このようなお菓子に加工しても絶品で、東海地方には‘えびせん’の名店が多いですね。

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